Medium Physiological HP

Apple Scald

सेब स्काल्ड

Also: Superficial Scald, Brown Scald

10–30 % yield loss
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About This Disease

Apple Scald appears as brown or dark patches on fruit skin after cold storage. It develops on fruit harvested too early or stored at improper temperatures.

सेब स्काल्ड ठंडे भंडारण के बाद फल की त्वचा पर भूरे या गहरे धब्बे के रूप में दिखाई देता है। यह बहुत जल्दी तोड़े गए या गलत तापमान पर संग्रहित फलों पर विकसित होता है।

Active Season

Post-Harvest
Storage

How to Identify

  1. Irregular brown or dark patches on fruit skin. Appears after weeks in cold storage. Superficial - only affects skin, not flesh.
  2. फल की त्वचा पर अनियमित भूरे या गहरे धब्बे। ठंडे भंडारण में हफ्तों बाद दिखाई देता है। सतही - केवल त्वचा को प्रभावित करता है, गूदे को नहीं।

Prevention

  1. Harvest at proper maturity. Use calcium chloride pre-storage dip. Store at recommended temperature. Use controlled atmosphere storage.
  2. उचित परिपक्वता पर तोड़ें। भंडारण से पहले कैल्शियम क्लोराइड डिप का उपयोग करें। अनुशंसित तापमान पर संग्रहित करें।

Organic Treatment

  1. Apply antioxidant dips (ascorbic acid). Use 1-MCP treatment. Maintain proper storage conditions.
  2. एंटीऑक्सीडेंट डिप लगाएं (एस्कॉर्बिक एसिड)। 1-MCP उपचार का उपयोग करें।

Yield Impact

Post-harvest storage disorder

कटाई के बाद भंडारण विकार

Other Physiological Diseases

Low

Sunburn

सनबर्न

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